Yuca Procesada
10/05/2018
Piña Procesada
10/05/2018
Nombre Científico: Cucurbita

La calabaza tiene alto valor nutritivo y contiene vitamina A, indispensable a la vista. Conserva la salud de la piel y de las mucosas, evitando infecciones, y aún auxilia el crecimiento. Posee la niacina, del complejo de vitamina B, en el cual evita problemas de piel, del aparato digestivo, sistema nervioso y reumatismo. Contiene sales minerales como calcio y fósforo, fundamentales en la formación de los huesos y dientes, músculos, coagulación de la sangre y transmisión de impulsos nerviosos.
Cantidad por 100 gramos
Calorías0
Grasas Totales0
Grasas Saturadas0
  • Las semillas de calabaza contienen un excelente vermífugo contra los parásitos del aparato digestivo, como lombrices y tenias, estas conocidas como "solitarias". Los pueblos de Oriente Medio, como los israelíes, tienen el hábito de consumirlos, como prevención contra esas verminosas.
  • Por ser muy versátil, la calabaza puede ser consumida de diversas formas, como ingrediente en ensaladas, platos calientes, refritos, sopas, panes, pasteles, dulces, etc. Sus semillas, ricas en hierro, también pueden ser tostadas y consumidas como aperitivo.

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